Kurnia, Nova, Laila Mardiana Rohmatillah, M.Ali Ilyas, Muhazam Muhazam, Muhamad Sumarlin, and Fenny Inas Fatinah. 2024. “Ekstraksi Gelatin Dari Tulang Ikan Layah Secara Asam Sebagai Alternatif Gelatin Halal”. Bioscientist : Jurnal Ilmiah Biologi 12 (2):2568-74. https://doi.org/10.33394/bioscientist.v12i2.13956.