Nairfana, Ihlana, and Qori’atul Fadilah. 2022. “Optimasi Proses Pembuatan Tepung Pisang Termodifikasi Terhadap Kadar Pati Resisten, Nilai Indeks Glikemik, Dan Total Kalori Snack Bar”. Bioscientist : Jurnal Ilmiah Biologi 10 (2):1138-49. https://doi.org/10.33394/bioscientist.v10i2.5354.