Nairfana, I. and Fadilah, Q. (2022) “Optimasi Proses Pembuatan Tepung Pisang Termodifikasi terhadap Kadar Pati Resisten, Nilai Indeks Glikemik, dan Total Kalori Snack Bar”, Bioscientist : Jurnal Ilmiah Biologi, 10(2), pp. 1138–1149. doi: 10.33394/bioscientist.v10i2.5354.