Tandi, Jenifa Arisa, et al. “Identifikasi Jamur Dan Bakteri Pada Plup Proses Fermentasi Biji Kakao ”. Bioscientist : Jurnal Ilmiah Biologi, vol. 13, no. 3, Sept. 2025, pp. 2096-04, doi:10.33394/bioscientist.v13i3.17537.