Rastina, Rastina, et al. “Efek Penambahan Cuka Aren (Arenga Pinnata) Pada Ikan Tongkol (Euthynnus Affinis) Terhadap Jumlah Mikroba Dan Waktu Awal Pembusukan”. Bioscientist : Jurnal Ilmiah Biologi, vol. 10, no. 2, Dec. 2022, pp. 849-61, doi:10.33394/bioscientist.v10i2.6056.