D. Qurniati and E. T. Jayanti, “Kandungan Karotenoid Ubi Jalar Lokal (Ipomoea Batatas (L.) Lam) Sebagai Alternatif Sumber Pangan di Lombok, Nusa Tenggara Barat”, HJKK, vol. 1, no. 1, pp. 28–31, Jun. 2013.