SAHRIA, Andri; FEBRIANI, Nadia; ARIFIN, Ahmad Aris; PRASETYA, Dwi Sabda Budi. Isolasi Antosianin dalam Kulit Terung Ungu Sebagai Biosensor Kandungan Boraks Pada Cilok. Jurnal Ilmiah IKIP Mataram, [S. l.], v. 8, n. 2, p. 312–320, 2023. Disponível em: https://e-journal3.undikma.ac.id/index.php/jiim/article/view/5069. Acesso em: 16 aug. 2025.