Amelia R, Ahzan S, Prayogi S, Pangga D. Uji Viskositas Nira Aren dengan Penambahan Kelapa Parut dan Minyak Goreng Terhadap Kualitas Gula Aren. JIIM [Internet]. 2024 Jul. 28 [cited 2025 Aug. 15];11(1):41-7. Available from: https://e-journal3.undikma.ac.id/index.php/jiim/article/view/14324